Alfredo alla Scrofa: 111 Shekaru na Tarihi a Cibiyar Abinci ta Roma
ROME, IT – 27 ga Yuni, 2025 – A yau, PR Newswire Travel ta sanar da cika shekaru 111 na gidan cin abinci na gargajiya na Roma, Alfredo alla Scrofa. Wannan sanannen cibiyar abinci, wanda ya kasance sananne a duk duniya saboda shahararren miya na “Fettuccine Alfredo,” yana bikin dogon tarihi da kuma al’adunsa na cin abinci mai dadi.
Tarihin Alfredo alla Scrofa ya fara ne a shekarar 1914, lokacin da Alfredo Di Lelio ya bude gidan cin abincin a tsakiyar birnin Roma. Abin da ya fara a matsayin karamin gidan cin abinci na iyali ya girma ya zama wani wuri na musamman da ake ziyarta, wanda ya jawo hankalin jama’a da masu yawon bude ido daga ko’ina.
Mafi shaharar abincin da ya sanya Alfredo alla Scrofa a taswirar abinci ta duniya shine Fettuccine Alfredo. Wannan miya mai sauki amma mai dadi, wanda aka yi da kyafaffen shallolli, naman alade, da cuku mai kyau, ya zama abin so a tsakanin manyan mutane da kuma ‘yan fim tun lokacin da aka kirkira shi. Da zarar wani tauraro kamar Douglas Fairbanks da Mary Pickford suka dandana wannan abincin a shekarar 1927, sai ya kara samun shahara a duk duniya.
A tsawon shekaru, Alfredo alla Scrofa ya ci gaba da kula da dabi’unsa na gargajiya tare da ingancin kayan masarufi da kuma hidimar abokin ciniki ta hanyar da ta dace. Gidan cin abincin yana cikin wani ginin tarihi, kuma yana alfahari da kiyaye kyawawan salon zane na farko, wanda ke kara ba da gudummawa ga yanayinsa na musamman.
Tun daga lokacin da aka kirkiro shi, Alfredo alla Scrofa ba wai kawai wuri ne na cin abinci ba, har ma wani wuri ne na tarihi da al’adu. Ya kasance shaida ga abubuwan da suka faru a Roma da kuma ci gaban al’adun cin abinci na Italiya.
A lokacin bikin cika shekaru 111 da samuwarsa, Alfredo alla Scrofa yana gayyatar dukkan masu sha’awar abinci da su zo su dandana wannan gidan cin abinci na gargajiya. Yana da tabbacin cewa duk wanda ya ziyarce shi zai fita da gogewa ta musamman, wacce ta haɗa da kyawawan abinci, tarihin da ya dace, da kuma yanayin Roma mai ban sha’awa.
Alfredo alla Scrofa: 111 Years of History for a Roman Culinary Institution
AI ta ba da labarin.
An yi amfani da tambaya mai zuwa don samun amsa daga Google Gemini:
PR Newswire Travel ya buga ‘Alfredo alla Scrofa: 111 Years of History for a Roman Culinary Institution’ a 2025-06-27 09:16. Da fatan za a rubuta cikakken labari game da wannan labarin, gami da bayanan da suka dace, a cikin sautin kirki da mai sauƙin fahimta. Da fatan za a amsa da labarin Hausa kawai.